“无糖月饼” 并非真无糖！享用前，一定要

 

 

 

指导专家

 

 

魏 华 广东省中医院内分泌科主任

李 枢 惠州市中心人民医院内分泌病区主任

 

中秋节，莫过于吃月饼、赏灯、猜灯谜，有些商家为了迎合糖友的口味，推出了“无糖月饼”，但糖友真的可以随便吃了吗？其实无糖月饼暗藏玄机~

 

一起和小编往下看看吧~

 

 

无糖月饼只是无蔗糖

 

 

无糖月饼中的无蔗糖只是用了蔗糖的替代品——麦芽糖醇和木糖醇等甜味剂。

 

而且，一块月饼，除了糖分，还有油、面粉以及豆沙等其它原料，经消化吸收后会变成葡萄糖，升高血糖。只是相对于传统的月饼，“无糖月饼”热量相对少些而已。

 

业内人士透露，依照现在工艺，即便是不添加蔗糖和淀粉糖的月饼，也基本难以达到无糖食品的国家标准。

 

 

 

依然不能多吃！

 

 

月饼是高油、高糖、高热量的“三高食品”，摄入过多的“无糖月饼”，会增加糖尿病患者出现并发症的风险。因此，糖尿病患者在食用“无糖月饼”的时候，要相应减少主食和油脂等的摄入量，同时不要忘记经常监测血糖，及时调整饮食及用药。

 

若进食过多,可采取补救措施：根据患者的具体病情，在医生指导下按照适当比例减少当天或随后几天进食量、增加降糖药量或胰岛素量、加大运动量以消耗过多的热量。

 

 

本文主要的参考资料：健康时报网2016年09月13日《“无糖月饼” 并非无糖》2015年09月01日《无糖月饼 糖友也要慎吃》

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值班主任：胡亚男 本期编辑：毛圆圆

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