秋天把它连皮吃，是清理血液垃圾的“冠军菜

随着年龄增长

身体里的血液垃圾会堆积

除了加强锻炼之外

还可以多吃一种家常食物

不仅强健脾胃，清血延寿

而且口感松香软糯，香甜流蜜

 

 

 

 

红薯

 

 

 

 

这种家常食物就是红薯，它被称为菜篮子里的“冠军菜”。因为红薯本身含有丰富的营养物质，秋天吃红薯，能够清理血液垃圾，强健脾胃，越吃越健康！

 

 

 

 

防 止 动 脉 硬 化

 

 

红薯含有大量黏液蛋白和钾元素，可以保持血管壁的弹性，清除血管壁上的胆固醇硬化斑块，防止动脉粥样硬化的发生。

 

 

 

 

防 衰 老 抗 氧 化

 

 

红薯中含有丰富的胡萝卜素。这是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制低密度脂蛋白发生氧化而沉积在血管壁上，也有助于清除体内的自由基，延缓衰老。

 

 

 

 

促 进 肠 胃 蠕 动

 

 

红薯中膳食纤维丰富，对促进胃肠蠕动和防止便秘非常有效。实验表明红薯对抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍，还能加速胆固醇的排泄。所以，如果胆固醇高，就可适当在饮食中加两块红薯。

 

 

 

 

降 低 中 风 风 险

 

 

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。美国《预防》杂志刊文指出，有研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

 

 

 

 

辅 助 降 血 压

 

 

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。

 

因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

 

 

 

总之，对于高血脂、高胆固醇血症、高血压以及脂肪肝患者来说，适量多吃一些红薯，或者将红薯当做零食，是一种非常健康的做法。

 

 

 

 

 

红薯连皮吃

 

 

 

 

很多人喜欢吃红薯，但是它的皮大家一般不吃。其实，红薯的皮是很好的东西。

 

 

 

红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的，也就是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。有些人吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题。

 

 

 

 

注意如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了。这时就不宜食用，更不能吃它的皮。

 

 

 

 

 

 

红薯美食

 

 

 

 

红 薯 小 米 粥

 

红薯最原汁原味的吃法就是蒸熟或者烤熟，如果用来煮小米粥，也十分健康养生，热量低而且很养胃。

 

 

 

 

材 料小米，红薯

 

 

步 骤

1. 红薯洗净去皮，切成小方块。

 

 

 

2.小米淘洗干净，放入电饭煲内，放入红薯块，加入适量水，按煮粥功能即可。非常简单家常，但又不失美味与营养~